Cake salé

Ingrédients pour 6/8  parts : 

  • 4 œufs 
  • 200 g de farine d'orge mondée
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de jambon
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl d'huile d'olive
  • garniture au choix : 
    • tomates séchées,
    • olives,
    • pignons,
    • courgettes pré-cuites,
    • champignons grillés,
    • poivrons grillés, ....

Marche à suivre : 

  • Préchauffer le four à 200°
  • Mélanger la farine et le parmesan.
  • Ajouter les œufs, l'huile et le vin.
  • Bien fouetter.
  • Incorporer la levure, saler et poivrer.
  • Ajouter la garniture.
  • Enfourner pendant 20 minutes

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