Cake salé

Ingrédients pour 6/8  parts : 

• 4 œufs 
• 200 g de farine d'orge mondée
• 1/2 sachet de levure
• 100 g de parmesan
• 100 g de jambon
• 10 cl de vin blanc
• 10 cl d'huile d'olive
• garniture au choix : 
• tomates séchées,
• olives,
• pignons,
• courgettes pré-cuites,
• champignons grillés,
• poivrons grillés, ....

Marche à suivre : 

• Préchauffer le four à 200°
• Mélanger la farine et le parmesan.
• Ajouter les œufs, l'huile et le vin.
• Bien fouetter.
• Incorporer la levure, saler et poivrer.
• Ajouter la garniture.
• Enfourner pendant 20 minutes