Gratin de choux fleur

Ingrédients pour 4/6  parts : 

  • 1 chou fleur
  • 20 cl de crème fraîche légère
  • 1 petite boite de thon au naturel
  •  fromage rapé

Marche à suivre : 

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Pré-cuire le chou fleur à la cocotte minute (5 minutes après sifflement).
  • Mélanger le choux fleur au thon.
  • Mélanger la crème avec du formage râpé afin d'avoir la consistance de la bechamel, saler, poivrer.
  • Huiler le fond du plat à gratin.
  • Mélanger la sauce et le chou.
  • Parsemer de fromage râpé pour "gratiner".
  • Enfourner pendant 20 minutes

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